la programmation

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09h30

DÉDICACES

« Limoges Les Halles » d’Éric Boutaud et Patrick Granger (La Geste éditions)

Lieu Halles centrales

10h00

EXPOSITION PRÉSENTATION DE PORCELAINE – « LA TABLE DES PORCELAINIERS »

10h - 12h30 et 14h - 17h45

Lieu Musée national Adrien Dubouché

11h00

ANIMATION ENFANTS (4/6 ans et 7/12 ans)

ESCAPE GAME « À la recherche du trésor de kaolin »
11h - 13h et 14h - 19h
Gratuit

Lieu Place de la République

11h00

ANIMATION ENFANTS

ATELIER PEINTURE SUR PORCELAINE « Dans la peau d’un designer »
11h - 13h et 14h - 19h
Gratuit

Lieu Place de la République

11h00

ANIMATION ENFANTS

ATELIER PÂTE À SUCRE "Pour allier imagination & gourmandise"
11h - 13h et 14h - 19h
Gratuit

Lieu Place de la République

11h00

DÉDICACES

« Croq’Vadrouille en Périgord » Michaël Bettinelli et Hélène Lafaye-Fouhéty
- Michaël Bettinelli de 11h à 16h
- Hélène Lafaye-Fouhéty de 14h à 19h
Chalet des Ardents Éditeurs

Lieu Place de la République

11h00

HALLE DES SAVEURS ET DES SAVOIR-FAIRE

Université, ENSAD, lycées Jean-Monnet et Saint-Jean, collège Calmette, lycée des arts et techniques le Mas Jambost, UIMM Limousin, Maison de l’Europe, Limoges Métropole – Suez - Expliceat.
Jeux, recettes, quizz, démonstrations, expositions…

Lieu Pavillon du Verdurier

11h30

ATELIER CULINAIRE

Jacques Chibois
Inscription obligatoire - 40 €

Lieu Place de la République

14h00

DÉDICACES

« Limoges Les Halles » d’Éric Boutaud et Patrick Granger (La Geste éditions)
Devant la librairie Page et Plume (rue des Halles)

14h00

ATELIER CULINAIRE

Ludovic Mey
Inscription obligatoire - 40 €

Lieu Place de la République

15h00

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Estelle Kuhler Palard

Lieu Place de la Motte

15h30

ATELIER CULINAIRE

Jeffrey Cagnes
Inscription obligatoire - 40 €

Lieu Place de la République

16h00

DÉMONSTRATION CULINAIRE

École Saint-Jean

Lieu Place de la Motte

17h00

INAUGURATION

Lieu Place de la Motte

17h30

DÉMONSTRATION CULINAIRE

École Jean-Monnet

Lieu Place de la Motte

17h30

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Jacques Chibois (parrain de l’événement)

Lieu Place de la République

18h00

VISITE APÉRITIVE

Animée par le service Ville d’art et d’histoire de la Ville de Limoges, avec la complicité de la Locale.
Règlement et réservation auprès de l'Office de Tourisme au 05 55 34 46 87 ou sur destination-limoges.com
Tarif plein : 11 € - Tarif réduit : 9 € - Durée : 1h30

Lieu Place de la Motte

18h30

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Tabata Mey

Lieu Place de la République

18h30

ATELIER DE DÉGUSTATION SENSORIELLE

Aurélie Pouget et Laurent Colombier
Inscription obligatoire - 31 €

Lieu Pavillon du Verdurier

20h00

SOIRÉE BLANCHE

Concert de LAZCAR VOLCANO

Lieu Place de la République

08h00

VISITE AU RÉVEIL DES HALLES

Animée par le service Ville d’Art et d’Histoire de la Ville de Limoges, avec la complicité du Bistrot d'Olivier
Règlement et réservation auprès de l'Office de Tourisme au 05 55 34 46 87 ou sur destination-limoges.com
Tarif plein : 11 € - Tarif réduit : 9 € - Durée : 1h30

Lieu Halles centrales

08h00

ATELIER DE TORRÉFACTION par La Fabrique du Café

Tarif : 31€ (chaque participant repart avec un sachet de 250g de café)
La Fabrique du Café - 20 place d’Aine

08h30

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Confrérie du cul noir

Lieu Halles centrales

09h00

ATELIER CULINAIRE

Sébastien Vauxion
Inscription obligatoire - 40 €

Lieu Place de la République

09h30

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Martin Dumas

Lieu Halles centrales

09h30

DÉDICACES

« Limoges Les Halles » d’Éric Boutaud et Patrick Granger (La Geste éditions)

Lieu Halles centrales

10h00

EXPOSITION PRÉSENTATION DE PORCELAINE – « LA TABLE DES PORCELAINIERS »

10h - 12h30 et 14h - 17h45
Gratuit

Lieu Musée national Adrien Dubouché

10h00

HALLE DES SAVEURS ET DES SAVOIR-FAIRE

Université, ENSAD, lycées Jean-Monnet et Saint-Jean, collège Calmette, lycée des arts et techniques le Mas Jambost, UIMM Limousin, Maison de l’Europe, Limoges Métropole – Suez - Expliceat.
Jeux, recettes, quizz, démonstrations, expositions…

Lieu Pavillon du Verdurier

10h00

DUO CULINAIRE

Aurélien Véquaud et Fabien Boisseau

Lieu Place de la République

10h30

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Jean-Jacques Ganon (Maître Canardier) et Didier Marlay (de la Confrérie des Canardiers de Rouen)

Lieu Halles centrales

11h00

ANIMATION ENFANTS (4/6 ans et 7/12 ans)

ESCAPE GAME « À la recherche du trésor de kaolin »
11h - 13h00 et 14h - 19h
Gratuit

Lieu Place de la République

11h00

ANIMATION ENFANTS

ATELIER PEINTURE SUR PORCELAINE « Dans la peau d’un designer »
11h - 13h et 14h - 19h
Gratuit

Lieu Place de la République

11h00

ATELIER DE DÉGUSTATION SENSORIELLE

Aurélie Pouget et Laurent Colombier
Inscription obligatoire - 31 €

Lieu Pavillon du Verdurier

12h00

DUO CULINAIRE

Ludovic Mey et Henri Dudognon

Lieu Place de la République

12h00

DÉJEUNER SIGNÉ PAR DAVID BOYER

Réservation obligatoire - 62,50 €

Lieu Galerie des Hospices

13h00

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Chef coréenne Young-Soon Lee

Lieu Place de la République

14h00

ANIMATION ENFANTS

ATELIER PÂTE À SUCRE "Pour allier imagination & gourmandise"
11h - 13h et 14h - 19h
Gratuit

Lieu Place de la République

14h00

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Jacques Chibois (parrain de l’événement)

Lieu Place de la Motte

14h00

DUO CULINAIRE

Jeffrey Cagnes et Dorian Pelissier

Lieu Place de la République

14h00

DÉDICACES

« Limoges Les Halles » d’Éric Boutaud et Patrick Granger (La Geste éditions)
Devant la librairie Page et Plume (rue des Halles)

15h00

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Arthur Buisson

Lieu Place de la Motte

15h30

Battle des chefs du Limouzi Golden Trophée

Adolescents et Adultes

Lieu Place de la République

15h30

DÉDICACES

« La pâtisserie du Chef Jeffrey Cagnes » en présence de Jeffrey Cagnes
Chalet d’Anecdotes

Lieu Place de la République

20h00

DÎNER DE GALA

Signé par Tabata et Ludovic Mey, Aurélien Véquaud, Sébastien Vauxion et Jeffrey Cagnes
Réservation obligatoire - 165 €

Lieu Parc automobile de la Ville

20h00

SOIRÉE DJ SET

Lieu Place de la République

08h30

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Estelle Kuhler-Palard

Lieu Halles centrales

09h00

ATELIER CULINAIRE

Tabata Mey
Inscription obligatoire - 40 €

Lieu Place de la République

09h30

DÉDICACES

« Limoges Les Halles » d’Éric Boutaud et Patrick Granger (La Geste éditions)

Lieu Halles centrales

09h30

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Fabien Boisseau

Lieu Halles centrales

10h00

EXPOSITION PRÉSENTATION DE PORCELAINE – « LA TABLE DES PORCELAINIERS »

10h - 12h30 et 14h - 17h45
Gratuit

Lieu Musée national Adrien Dubouché

10h00

HALLE DES SAVEURS ET DES SAVOIR-FAIRE

Université, ENSAD, lycées Jean-Monnet et Saint-Jean, collège Calmette, lycée des arts et techniques le Mas Jambost, UIMM Limousin, Maison de l’Europe, Limoges Métropole – Suez - Expliceat.
Jeux, recettes, quizz, démonstrations, expositions…

Lieu Pavillon du Verdurier

10h30

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Grégory Lafargue

Lieu Halles centrales

10h30

ATELIER CULINAIRE

Aurélien Véquaud
Sur inscription obligatoire - 40 €

Lieu Place de la République

11h00

ATELIER DE DÉGUSTATION SENSORIELLE

Aurélie Pouget et Laurent Colombier
Inscription obligatoire - 31 €

Lieu Pavillon du Verdurier

11h00

ANIMATION ENFANTS (4/6 ans et 7/12 ans)

ESCAPE GAME « À la recherche du trésor de kaolin »
11h – 13h et 14h – 19h
Gratuit

Lieu Place de la République

11h00

ANIMATION ENFANTS

ATELIER PEINTURE SUR PORCELAINE « Dans la peau d’un designer »
11h - 13h et 14h – 19h
Gratuit

Lieu Place de la République

11h00

ANIMATION ENFANTS

ATELIER PÂTE À SUCRE "Pour allier imagination & gourmandise"
11h - 13h et 14h – 19h
Gratuit

Lieu Place de la République

11h00

INTRONISATION DE NOUVEAUX MEMBRES DES DISCIPLES ESCOFFIER

René Maury

Lieu Place de la Motte

11h00

BRUNCH SIGNÉ PAR PHILIPPE REDON

Réservation obligatoire - 39 €
Hall de la Bfm

Lieu Bfm centre-ville

12h00

DUO CULINAIRE

Sébastien Vauxion et Martin Dumas

Lieu Place de la République

13h00

DUO CULINAIRE

Émile Cotte et David Boyer

Lieu Place de la République