Savoir-faire

La galerie des Hospices (ancien réfectoire d’un hôpital du XVIIe siècle) sera dédiée, pendant 3 jours, à tous les savoir-faire de Toques et Porcelaine. L’AANA (Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine) mettra le site en musique et mobilisera l’ensemble des intervenants : filières agricoles, mais aussi lycées hôteliers (Jean-Monnet et Saint-Jean) et centres de formation en céramique (AFPI, lycée du Mas-Jambost). Le public pourra assister à des démonstrations, des dégustations, des ateliers, des animations autour du goût et du produit. L’ENSA (Ecole Nationale Supérieure d’Art) sera également présente par le biais d’une exposition. Journée ouverte en priorité aux scolaires le vendredi, accueil tout public le samedi et le dimanche.