Producteurs et artisans

Producteurs

Miel ou safran, légumes ou liqueurs, savoir-faire d’excellence ou produits labellisés : Toques et Porcelaine se situera cette année encore « au cœur du produit ». Le long de la méridienne du goût, rue Haute-Vienne, les producteurs sélectionnés par la Chambre départementale d’Agriculture présenteront leurs réalisations et feront partager leur passion.

Rue Haute-Vienne / Liste des producteurs présents prochainement en ligne

Filières agricoles

Devant la Bfm, entre le potager géant et la galerie des Hospices, Toques et Porcelaine accueillera les représentants des principales filières agricoles. L’occasion de découvrir marques et labels et de s’informer sur les produits régionaux d’excellence auprès de ceux qui les connaissent le mieux. Produits présents : ovins (Baronet agneau du Limousin), bovins (bœuf et veau fermier label rouge), porc Cul noir… (place Aimé-Césaire)

Marché de plein air

Commerçants présents habituellement au marché de la place des Bancs, et qui participeront tout le week-end à Toques et Porcelaine

Ferme de Beauregard – Foie Gras – Volailles fermières (Saint-Priest-sous-Aixe)
Deveix Guy – Ferme de Lanouaille – Fruits et Légumes (Saint-Pardoux-Corbier)
Pascalain Artisan – Produit Régionaux (Limoges)
Benny Bissaud – Chef à domicile (Limoges)
Canistrelli de Nieul – Biscuiterie (Nieul)
Aux couleurs du Sud-Ouest – Fruits et légumes (St-Léonard de Noblat)
GAEC Le Potager – Coudert – Maraîchage (Le Vigen)

La Distillerie du Centre – La Gauloise

Fondée en 1789 à Limoges, la Distillerie du Centre est la dernière des 48 distilleries que comptait notre ville en 1900. Distillant toujours dans ses alambics du XIXe siècle, elle élabore encore aujourd’hui, dans le respect de l’art et des recettes des Maîtres Liquoristes d’antan, des liqueurs et des apéritifs authentiques et naturels, aux plantes et aux fruits, dont la qualité est reconnue et fréquemment récompensée, parmi lesquels :
– Le Vin de Feste, apéritif médiéval aux épices douces, Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2010, Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2015 et 2017
– Le Fruitier, apéritif aux fruits rouges
– Le Feuillardier, apéritif aux châtaignes
– Le Panazô, Pastis Limousin, Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris 2012
– La Liqueur de Châtaignes, Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris 2008 et 2012
– La Gauloise, liqueur légendaire, créée en 1783, Médaille d’Argent au Concours Général Agricole Paris 2017.