Démonstration de Toshitaka HOMIYA* et Shawn JOYEUX « Filet de bœuf du Limousin, salade romaine brûlée et crue, anchois à l’huile et jus tranché » – Porcelaines JL Coquet

Toshitaka OMIYA* et Shawn JOYEUX, Alliance (Paris), associés aux porcelaines JL COQUET

« Filet de bœuf du Limousin, salade romaine brûlée et crue, anchois à l’huile et jus tranché »


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Programme susceptible d'être modifié

Samedi 21 septembre 2019
À partir de 9h

Dimanche 22 septembre 2019
À partir de 9h45