Les Toques Blanches du Limousin

Les Toques Blanches du Limousin - St Etienne de Fursac

L’Amicale des Toques Blanches du Limousin intronise depuis plus de 40 ans des chefs cuisiniers reconnus par leurs pairs. Composée d’une quarantaine de membres, tous professionnels, elle veut être avant tout un groupe amical. Au-delà, elle a aussi pour but de promouvoir la cuisine limousine préparée avec les produits du terroir, ses membres se faisant un devoir de transmettre aux jeunes leurs connaissances et leurs valeurs, afin qu’à leur tour, ils perpétuent l’esprit du métier de cuisinier.

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